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mer. 22 juin

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Fauchon L'Hotel Paris

Vins en bio, biodynamie et nature : quelles diffĂ©rences ? đŸ€”

C'est quoi un vin en bio, biodynamie ou nature 🌿 ? Cette Master Class est pour tout clarifier, en prĂ©sence des vignerons via ZOOM ! Attention, talent ! 🌟

Les inscriptions sont closes
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Vins en bio, biodynamie et nature : quelles diffĂ©rences ? đŸ€”

Horaires & Lieu

22 juin 2022, 20:00 – 22:00 UTC+2

Fauchon L'Hotel Paris, 4 Bd Malesherbes, 75008 Paris, France

Invités

À propos de l'Ă©vĂšnement

On va faire quoi ? 🌟 

Je suis trop contente de vous dĂ©voiler cette Master Class que j'adore et qui me parait essentiel pour bien comprendre le vin :  biodynamie et nature, quelles diffĂ©rences ? 🌿 

Un sujet qui me passionne mais souvent complexe et obscure ! 🤔

Bref, cette session est lĂ  pour ne plus ĂȘtre paumĂ© avec une sĂ©lection de vins coups de coeur de super vignerons avec en plus un Ă©change en prĂ©sence des vignerons via zoom ! ✹ 

On va dĂ©guster quoi ?🍷

❀SĂ©lection coup de coeur Fauchon : Ostertag - Les Jardins 2017 :

AndrĂ© Ostertag est le top vigneron d'alsace ! 🥨 Il travaille ses vignes comme un jardin, en biodynamie ! 🌿 La cuvĂ©e "Les Jardins" est un assemblages de 13 micro-parcelles au terroir bien diffĂ©rent.🌳 Le resultat ? Un vin aux arĂŽmes de menthe fraĂźche, de fleurs de vigne, d’eucalyptus et de tilleul, couplĂ©s Ă  une dimension plus Ă©picĂ©e Ă©voquant la cardamome, l’amande douce et le poivre blanc ! 🍷

❀Champagne Fleury - CĂ©pages Blancs 2011 :

Un champagne blanc de blancs de trĂšs grande classe, signĂ© par la Maison Fleury : le prĂ©curseur de la biodynamie en Champagne ! 🍾  Elle a entamĂ© sa conversion vers une viticulture bio dĂšs 1970, bien avant que cela soit tendance, chapeau ! 🥂

❀RhĂŽne - Domaine des Hauts Chassis : 

Une dĂ©couverte obligatoire pour tous les amateurs en quĂȘte de belles affaires au nord de la vallĂ©e du RhĂŽne ! 🌟  CertifiĂ© bio depuis 2017, le domaine offre des vins qui expriment toute l’authenticitĂ© de leur terroir, Ă  prix mini !! 🤩

❀ Beaujolais - ChĂąteau des Bachelards - Fleurie 2018 :

Gros coup de cƓur pour ce vin rouge 100% gamay, soyeux et ultra Ă©lĂ©gant !🍷 Triplement certifiĂ©s biologiques,  et biodynamiques, Alexandra de Vazeilles est une militante qui a Ă©tĂ© pionniĂšre dans son appellation !  🌿 Je valide !🕺

❀ Bordeaux - ChĂąteau PĂ©desclaux (grand cru classĂ© de Pauillac) 2011 :

RĂ©fĂ©rence incontournable de Pauillac, le ChĂąteau PĂ©dĂ©sclaux couvre aujourd'hui 50 ha en agriculture bio ! ⭐ La cuvĂ©e 2011 est vraiment canon, gĂ©nĂ©reuse et harmonieuse aux notes de fruits noirs et d'Ă©pices !  😋

❀Luberon - Mas Edem - Naturello rouge 2021 :

Avec la fraĂźcheur de ses coteaux nichĂ©s au cƓur du Parc Naturel du Luberon en Provence, le Mas Edem dĂ©voile un vin avec du raisin (et rien d'autre !) issu d'une vinification avec levures naturelles, sans sulfites ajoutĂ©s, 100% bio ! 🍃 Bravo ! 😇

⭐Notre adresse : Fauchon L'HÎtel Paris *****⭐

SituĂ© sur la lĂ©gendaire Place de la Madeleine dans le 8Ăšme arrondissement, l'hĂŽtel Fauchon*****, c'est ma derniĂšre adresse pref' ! 🚀 Je craque pour son ambiance Ă©picurienne vibrante, son style Ă©clectique et son esprit glamour ! 💋 Le petit + ? Le « bar gourmet » personnalisable dans chaque chambre ! 🍹

Infos pratiques :

🚩Date : mercredi 22 juin

⏳Horaire : 20h à 22h

🖌Adresse : Fauchon L'Hotel Paris

❀Tarif membre : 45€

⚡Tarif non membre : 65€

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Billets

Prix

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Total

  • Tarif membre❀

    45,00 €

    45,00 €

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  • Tarif non membre⚡

    65,00 €

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