mar. 29 juin | EvĂšnement en ligne !

☀ 🌀 Vin orange, bas degrĂ©s d'alcool, cĂ©pages oubliĂ©s : DĂ©couvrez la BOX des Vins Atypiques ! 🌀 ☀

đŸ’„ On se retrouve en ligne une derniĂšre fois avant les vacances pour une dĂ©gustation pleine de surprises sur les Vins Atypiques ! Surprise garantie ! đŸ’„
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☀ 🌀 Vin orange, bas degrĂ©s d'alcool, cĂ©pages oubliĂ©s : DĂ©couvrez la BOX des Vins Atypiques !  🌀 ☀

Time & Location

29 juin Ă  19:00
EvĂšnement en ligne !

About The Event

On ne pouvait pas se quitter comme ça avant les vacances quand mĂȘme ?! 🌴  Alors pour marquer le coup, je vous ai concoctĂ© une dĂ©gustation spĂ©ciale et originale (he oui il ne faudrait pas nous oublier durant vos vacances 😜 ) Du coup, on se retrouve sur Zoom le mardi 29 Juin Ă  19h pour dĂ©couvrir ces supers vins atypiques !

 🍷 Pour cette Ă©dition, une sĂ©lection exclusive de 4 bouteilles de vignerons de talent nous proposant des cuvĂ©es qu'on ne voit pas tous les jours !🍷

Champagne Drappier - Cuvée 'Clarevallis' - BIO 

Imaginez, on est dans le Saint-Graal de la Champagne, sur un domaine familial et indĂ©pendant que j’adore, oĂč Charline Drappier, 8e gĂ©nĂ©ration en place a choisi avec ses frĂšres de sortir une nouvelle cuvĂ©e ‘CLAREVALLIS’ d’une parcelle majeure, provenant du coteau d’Urville, plantĂ©e Ă  l’époque cistercienne !  CertifiĂ©e en agriculture biologique pour rĂ©vĂ©ler au mieux ce terroir magique de calcaire datant du Jurassique kimmĂ©ridgien et labourĂ© en partie Ă  cheval, la cuvĂ©e met Ă  l'honneur un cĂ©page oubliĂ©... Je vous en dis pas plus ;)

Laroche - 'Petit Chardonnay' - Pays d'Oc 2020 

Une grosse exclusivité ici avec le nouveau-né de la Maison Laroche : 'Le Petit Chardonnay' ! Sa particularité ? Il n'excÚde pas les 9,5° d'alcool ! On est donc sur un vin léger et super frais dû à la fine sélection des raisins sur les terroirs de la vallée de l'Orb et de Limoux. En dégustation, des notes de fruits à chairs blanches et florales pour finir sur une belle trame d'acidité. L'accord parfait pour des salades colorées ou des poissons vapeurs sous le soleil de l'été !

Maison Rigal - 'Bel Nau' - CĂŽtes de Gascogne 2019 On poursuit la dĂ©gustation avec une autre cuvĂ©e faible en alcool : le 'Bel Nau' de chez Rigal qui lui aussi cumule... 9,5° d'alcool ! Connaissant son terroir du Sud-Ouest par coeur, la Maison Rigal a dĂ©cidĂ© de faire de ce vin un 100% Colombard, les raisins sont rĂ©coltĂ©s prĂ©cocement afin d'obtenir un vin naturellement faible en alcool et ne pas en altĂ©rer la qualitĂ©. Niveau dĂ©gustation, on est sur quelque chose d'explosif au nez et vivace en bouche avec des arĂŽmes d'agrumes et de fruits exotiques ! On le conseillera en dĂ©but et mĂȘme en fin de repas pour finir en douceur !

Les Jamelles - Vin Orange - Pays d'Oc 2020 Hein ? C'est quoi le vin orange ? C'est la derniĂšre crĂ©ation des Jamelles qui opĂšrent pas loin de Carcassonne ! Un vin orange, c'est un vin blanc de macĂ©ration ! Autrement dit, on vinifie les cĂ©pages blancs qui le composent comme pour les vins rouges ! D'ailleurs au niveau des cĂ©pages, on est sur un cocktail dĂ©tonnant : Grenache Blanc, Viognier, Muscat, Gewurztraminer et Chenin ! On voit pas ça tous les jours ! Et en dĂ©gustation, ça donne quoi ? On vous rĂ©serve la surprise... 😉

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