mar. 29 juin | Evènement en ligne !

☀ 🌀 Vin orange, bas degrés d'alcool, cépages oubliés : Découvrez la BOX des Vins Atypiques ! 🌀 ☀️

💥 On se retrouve en ligne une dernière fois avant les vacances pour une dégustation pleine de surprises sur les Vins Atypiques ! Surprise garantie ! 💥
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☀ 🌀 Vin orange, bas degrés d'alcool, cépages oubliés : Découvrez la BOX des Vins Atypiques !  🌀 ☀️

Horaires & Lieu

29 juin 2021, 19:00
Evènement en ligne !

À propos de l'évènement

On ne pouvait pas se quitter comme ça avant les vacances quand même ?! 🌴  Alors pour marquer le coup, je vous ai concocté une dégustation spéciale et originale (he oui il ne faudrait pas nous oublier durant vos vacances 😜 ) Du coup, on se retrouve sur Zoom le mardi 29 Juin à 19h pour découvrir ces supers vins atypiques !

 🍷 Pour cette édition, une sélection exclusive de 4 bouteilles de vignerons de talent nous proposant des cuvées qu'on ne voit pas tous les jours !🍷

Champagne Drappier - Cuvée 'Clarevallis' - BIO 

Imaginez, on est dans le Saint-Graal de la Champagne, sur un domaine familial et indépendant que j’adore, où Charline Drappier, 8e génération en place a choisi avec ses frères de sortir une nouvelle cuvée ‘CLAREVALLIS’ d’une parcelle majeure, provenant du coteau d’Urville, plantée à l’époque cistercienne !  Certifiée en agriculture biologique pour révéler au mieux ce terroir magique de calcaire datant du Jurassique kimméridgien et labouré en partie à cheval, la cuvée met à l'honneur un cépage oublié... Je vous en dis pas plus ;)

Laroche - 'Petit Chardonnay' - Pays d'Oc 2020 

Une grosse exclusivité ici avec le nouveau-né de la Maison Laroche : 'Le Petit Chardonnay' ! Sa particularité ? Il n'excède pas les 9,5° d'alcool ! On est donc sur un vin léger et super frais dû à la fine sélection des raisins sur les terroirs de la vallée de l'Orb et de Limoux. En dégustation, des notes de fruits à chairs blanches et florales pour finir sur une belle trame d'acidité. L'accord parfait pour des salades colorées ou des poissons vapeurs sous le soleil de l'été !

Maison Rigal - 'Bel Nau' - Côtes de Gascogne 2019 On poursuit la dégustation avec une autre cuvée faible en alcool : le 'Bel Nau' de chez Rigal qui lui aussi cumule... 9,5° d'alcool ! Connaissant son terroir du Sud-Ouest par coeur, la Maison Rigal a décidé de faire de ce vin un 100% Colombard, les raisins sont récoltés précocement afin d'obtenir un vin naturellement faible en alcool et ne pas en altérer la qualité. Niveau dégustation, on est sur quelque chose d'explosif au nez et vivace en bouche avec des arômes d'agrumes et de fruits exotiques ! On le conseillera en début et même en fin de repas pour finir en douceur !

Les Jamelles - Vin Orange - Pays d'Oc 2020 Hein ? C'est quoi le vin orange ? C'est la dernière création des Jamelles qui opèrent pas loin de Carcassonne ! Un vin orange, c'est un vin blanc de macération ! Autrement dit, on vinifie les cépages blancs qui le composent comme pour les vins rouges ! D'ailleurs au niveau des cépages, on est sur un cocktail détonnant : Grenache Blanc, Viognier, Muscat, Gewurztraminer et Chenin ! On voit pas ça tous les jours ! Et en dégustation, ça donne quoi ? On vous réserve la surprise... 😉

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