mer. 08 déc. | Boucherie Polmard

Meat pairing avec 'Les Grands Malbecs Argentins de Terrazas de los Andes' 🥩🍷

Une soirée très gastronomique au cœur de Beaupassage, la rue secrète des grands chefs ! 👨‍🍳 Rdv chez Polmard, le boucher star qui élabore en accord avec les grands vins argentins de Terrazas de los Andes des viandes fines maturées 🥩🍷
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Meat pairing avec 'Les Grands Malbecs Argentins de Terrazas de los Andes' 🥩🍷

Horaires & Lieu

08 déc. 2021, 19:30 – 22:30
Boucherie Polmard, 53-57 rue de Grenelle Beaupassage, 75007 Paris, France

À propos de l'évènement

 Amatrice de belles viandes et de grands crus ?  🥩🍷

Venez découvrir Polmard, l'adresse incontournable de la grande boucherie à Beaupassage, la rue secrète des chefs étoilés ! 👨‍🍳 

Dans son restaurant, niché au 1er étage, nous partirons en Argentine, avec le domaine iconique Terrazas de los Andes, appartenant à Moet Hennessy qui nous dévoilera une série de grands malbecs et d'autres vins en accords sur des viandes maturées de haut vol ! 🚀

Une soirée œnologique gourmande aux 1000 calories trop bonnes pour ne pas craquer ! 🤪

⭐ Au menu : 

Terrazas de los Andes - Chardonnay 2020

Saucisson de porc Louis Ospital

Andouillette de bœuf Polmard

Terrazas de los Andes Malbec 2018

Tartare nature couteaux

Steak haché nacré

Terrazas de los Andes Cabernet Sauvignon 2018

Tartare japonais

Haché bœuf sèche

Terrazas de los Andes Grand Malbec 2017

Haché aux cèpes

Rumsteak

Terrazas de los Andes Single Vineyard 'Las Compuertas' 2014

Haché poivre

Basse côte

Et pour terminer le dîner sur une touche sucrée : Tarte aux poires

🚀 EVENT MIXTE ET OUVERT À TOUS ! 🚀

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