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lun. 18 sept.

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L'Atelier Rouge Aux LĂšvres

⭐Masterclass Bordeaux Outsiders🚀 avec Gabriel & Co ! Les vignerons qui cassent les codes du Bordelais ! đŸ·

Viens dĂ©couvrir le 1er collectif viticole labellisĂ© đŸŽ–ïž"commerce Ă©quitable" 🌿et qui a su bien bouger les lignes de la rive droite de Bordeaux ! â€ïžâ€đŸ”„

Les inscriptions sont closes
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⭐Masterclass Bordeaux Outsiders🚀  avec Gabriel & Co ! Les vignerons qui cassent les codes du Bordelais ! đŸ·
⭐Masterclass Bordeaux Outsiders🚀  avec Gabriel & Co ! Les vignerons qui cassent les codes du Bordelais ! đŸ·

Horaires & Lieu

18 sept., 19:00 – 21:00

L'Atelier Rouge Aux LĂšvres, 130 Rue du Faubourg PoissonniĂšre, 75010 Paris, France

Invités

À propos de l'Ă©vĂšnement

SoirĂ©e exclusive du Club 🍷Rouge aux LĂšvres 👄!

Viens dĂ©couvrir Bordeaux comme tu ne l'as jamais vu avec Vignoles Gabriel & Co ! 🍇 

En prĂ©sence exceptionnelle du collectif,  je vous dĂ©voile une sĂ©lection de rouges qui mĂ©ritent une attention particuliĂšre pour leur gĂ©nĂ©rositĂ©, complexitĂ© et Ă©thique. 🌱 Tasting Ă  l'appuie, on a Ă©tĂ© bluffĂ©s ! 🍷

Un collectif ultra dynamique  qui réunit 33 vignerons partenaires indépendants  de la Rive Droite du bordelais ! 

🚀 The 1Ăšre structure viti-vinicole en France 🇫🇷 Ă  dĂ©crocher la certification ⭐ du commerce Ă©quitable "Fair for life" ! 🌱 

Et oui, tu connaissais sĂ»rement les marques de cafĂ© ☕ dit "Ă©quitable", mais tu savais qu'il y a avait aussi des vignobles labĂ©llisĂ©s ? 🧐 

En plus, 60% des vignerons sont en bio et/ou biodynamie ou en conversion Ă  l’agriculture biologique 😍

âšĄïž En exclu : tasting 🍷 de la nouvelle gamme "100% Equitable"  dispo dans une sĂ©lection de magasins Auchan pour la Foire aux Vins d'automne jusqu'au 9 octobre" 

JE VEUX DECOUVRIR ICI 

❀ Ma sĂ©lection de leurs pĂ©pites Ă©thiques & atypiques :

- GAMME 100% ÉQUITABLE : 

🍷AOC BLAYE CÔTES DE BORDEAUX - Adrien et Thomas Novoa : 

Avec ce dĂ©licieux assemblage de Merlot, Malbec et CarmĂ©nĂšre, le duo de vigneron nous offre un vin sĂ©ducteur aux notes equilibrĂ©es de fruits rouges mĂ»rs et d’épices, tout en finesse ! 

🍷AOC CÔTES DE BOURG - David Arnaud :

100% équitable et 100% Merlot, cette cuvée se teinte de parfums épicés et torréfiés et de superbe tannins veloutés. Ultra gourmand, on la sert avec une blanquette de veau, un hachis parmentier ou encore un poulet basquaise. J'ai l'eau à la bouche ! 

🍷AOC PUISSEGUIN SAINT-EMILION - Pierre Faytout

Un vin remarquable depuis la vigne jusqu’à la bouteille ! Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon dĂ©voilent une cuvĂ©e puissante,

dense, Ă©quilibrĂ©e sur une top sucrositĂ©, le perfect match avec un foie gras poĂȘlĂ© ! 

- CUVÉES "ATYPIQUES" :

🍇"Noir de vigne" - CÔTES DE BOURG - David Arnaud

Issue de vieilles vignes de Cabernets Cauvignons et Francs, Noir de Vigne explore l’expression d’un assemblage 100% Cabernets sur le terroir de la rive droite de Bordeaux, gĂ©nĂ©ralement reconnu pour le merlot ! Le rĂ©sultat ? Un vin d’une belle tension et d’une grande fraicheur que j'adore ! 

🍇"Juste un nuage" - VIN DE FRANCE - Adrien et Thomas Novoa

Ces deux frÚres travaillent le raisin le plus naturellement possible pour saisir le meilleur de leur terroir et proposer des vins bios natures top qualité : la preuve avec cette cuvée 100% CarménÚre aux notes de bourgeons de cassis et litchi et à la superbe longueur et persistance aromatique. Un vrai plaisir ! 

🍇"Du raisin, c'est tout" - SAINTE FOY CÔTES DE BORDEAUX - Christophe Porcher 

Un nez aux notes de cĂšdre, une bouche aux tannins dĂ©licatement fondus et une finale longue sur des notes grillĂ©es : du raisin, c'est tout mais parfaitement travaillĂ© ! À dĂ©boucher aux cĂŽtĂ©s d'un bƓuf rĂŽti Ă  la broche ou pour les vĂ©gĂ©s (ou les fans de fromage) un fromage Ă  pĂąte persillĂ©e ! Miam ! 

🍽 En tapas, de belles planches Ă  partager ! 

Un moment convivial et décontracté en direct de L'Atelier Rouge aux LÚvres !

 OUVERT À TOUS ET LIMITÉ À 20 PERSONNES !

✹ Hñte de vous retrouver !!

INFOS PRATIQUES :

Date : lundi 18 septembre

Horaires : 19h-21h

Adresse : L'Atelier Rouge aux LĂšvres, 130 rue du Faubourgs PoisssonniĂšre, 75010 Paris

Tarif membre : 25€

Tarif non membres : 35€

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  • Billet Membre 🚀

    25,00 €

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